上北山村での食材としての鹿の魅力と衛生管理の取組みを聞く。
吉野鹿を食材としたジビエ料理の調理体験。
カツレツ・ハンバーグ・ロピーを賞味。魅力満載の体験でした。
協力:上北山村役場、上北山村特産加工センター
奈良元気もんプロジェクトからのお知らせ
結び会事業部会
2017年3月02日(木)
上北山村での食材としての鹿の魅力と衛生管理の取組みを聞く。
吉野鹿を食材としたジビエ料理の調理体験。
カツレツ・ハンバーグ・ロピーを賞味。魅力満載の体験でした。
協力:上北山村役場、上北山村特産加工センター
バリアフリー事業部会
2017年2月20日(月)
王寺町おでかけサポートガイド作成の為、王寺町駅のバリアフリー調査依頼を受け実施しました。
*勉強会も実施