製麺技能士細川氏の製造所で工程のレクチャー後、素麺手切り体験にチャレンジ。自作の手切り素麺がお土産。
三輪地区の古い町並みを散策しながらランチ会場の森正へ移動。
途中、素麺の価格決定の仕組みを聞いたり、地元造り酒屋に立寄る。
協力:細川製麺所、三輪そうめん松田、森正
奈良元気もんプロジェクトからのお知らせ
結び会事業部会
2018年2月16日(金)
製麺技能士細川氏の製造所で工程のレクチャー後、素麺手切り体験にチャレンジ。自作の手切り素麺がお土産。
三輪地区の古い町並みを散策しながらランチ会場の森正へ移動。
途中、素麺の価格決定の仕組みを聞いたり、地元造り酒屋に立寄る。
協力:細川製麺所、三輪そうめん松田、森正